| Brigadeiro Light Ingredientes: 1/2 xicara (cha) de leite condensado light 1/2 xicara (cha) de leite desnatado 1/2 xicara (cha) de leite desnatado em po 1 colher (cha) de ado�ante proprio para forno e fogao 1 colher (cha) de creme vegetal 4 colheres (sopa) de cacau em po sem a�ucar 25g de chocolate ao leite picado 65g de chocolate granulado Preparo: Em uma panela coloque o leite condensado light, o leite desnatado e misture bem. Acrescente o leite desnatado em po, o ado�ante, o creme vegetal e o cacau em po. Leve ao fogo baixo por 5 minutos ou ate come�ar a ferver, sem parar de mexer. Pique o chocolate ao leite e acrescente a massa. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou ate desprender do fundo da panela, sem parar de mexer. Retire, coloque a massa de brigadeiro em um prato e deixe esfriar por 30 minutos. Enrole os brigadeiros e passe no chocolate granulado. * Valor Calorico: 27 Kcal por unidade de 10g * Rendimento: 37 unidades |
| Bolo de Legumes Ingredientes: 3 azeitonas picadas 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em po 2 xicaras (cha) de leite desnatado 4 ovos 1 colher (cha) de sal 200 gramas de seleta de legumes 2 tomates (sem sementes) picados 1 xicara (cha) de oleo Preparo: Bata no liquidificador os ovos, o oleo, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Coloque a massa em uma assadeira untada e esfarinhada e leve ao forno ate dourar. * Valor Calorico: 165 Kcal por fatia * Rendimento: 12 fatias |
| Brigadeiro Light e Bolo de Legumes |