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| Caracteriza��o de propriedades e avalia��o de alimentos e insumos. Planejamento e desenvolvimento de produtos (alimentos, insumos, equipamentos). Projeto e dimensionamento de equipamentos, utensilios e instala��es. Planejamento, projeto e implanta��o de sistemas industriais. Gest�o de qualidade. Gest�o industrial. Gest�o de produ��o. |
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