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| A Engenharia de Alimentos | ||||||||||||
| A Engenharia de Alimentos constitui de um conjunto de conhecimentos científicos e tecnologicos que, atraves de ações e atividades caracteristicas, são aplicados a criação e ao estudo de sistemas, processos, dispositivos, materiais e substancias utilizados na industrialização dos alimentos humanos. | ||||||||||||
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