Camafeus de Nozes
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de nozes moídas
Cobertura Fondant
1/2 quilo de açúcar de confeiteiro
1/4 xícara (chá) de leite
Gotas de limão
Nozes para decorar
Massa
Em uma panela, coloque o leite condensado e as nozes moídas. Cozinhe (sempre mexendo) até desgrudar da panela. Após cozinhar, retire da panela e coloque em um prato untado com um pouco de manteiga. Deixe esfriar. Enrole pequenas bolinhas e banhe na cobertura. Acomode-as em uma assadeira untada com manteiga. Decore com nozes e deixe secar.
Fondant
Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e acrescente o leite aos poucos, mexendo para se agregarem. Adicione gotas de limão. Leve ao fogo em banho-maria e deixe por aproximadamente 15 minutos.