Bolinho
de chuva
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
½ xícara de leite mais ou menos
3 ovos ligeiramente batidos
óleo para fritar
canela e açúcar para polvilhar
Modo de fazer
Em um recipiente coloque os ovos, a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o leite aos poucos. Misture para se agregarem. Frite em óleo quente, escorra e polvilhe com açúcar e canela.
Obs: os bolinhos viram-se sozinhos