Light maakt niet slank

AMSTERDAM - De light-producten hebben mogelijk een averechts effect. De producten werden in grote hoeveelheid op de markt gebracht, om het overgewicht terug te dringen. Veel Nederlanders beseffen volgens het Voedingscentrum niet goed wat light voedsel nu eigenlijk inhoudt. Dat schrijft De Telegraaf.

"Sommige mensen denken dat ze van een light-product extra veel kunnen eten omdat er niet of nauwelijks calorieën in zouden zitten. Dat is een heel verkeerde gedachte," aldus voedingsdeskundige Ineke Volkers. Het Voedingscentrum wijst op de nieuwe light-ijsjes die Magnum en Solero dit voorjaar op de markt wil brengen. "De aanduiding 'light of '0 procent vet' wil niet zeggen dat er geen calorieën inzitten. Dat is erg verwarrend, vooral omdat in light-frisdrank echt geen energie zit," aldus het Voedingscentrum.

In een Magnum Light zit misschien 30 procent minder calorieën en 33 procent minder vet, maar het ijsje bevat toch nog altijd 170 calorieën. En dat is bijna net zoveel als in een kroket.

Bron: www.nu.nl, 24 maart 2004