500 gr lövbiff 2 msk smör

2 gula lökar 2 tsk curry

2 dl vispgrädde 2 msk senap

2 msk tomatpuré 1 tsk salt

nymald svartpeppar persilja

Skär köttet i strimlor. Bryn köttet i en stekpanna. Dofta över kryddorna. Lägg köttet i en traktörpanna.

Bryn löken i stekpannan. Blanda sedan allt i en traktörpannan utom persiljan. Såsen skall sedan puttra några minuter. Strö över hackad persilja.

Servera med pressad potatis.