4 personer

500 gr grytbitar av nöt

vitpeppar

10 kryddpepparkorn

1 lagerblad

1 dl vatten

2-3 dl öl.

Krydda köttet med vitpeppar. Bryn i en stekgryta. Salta. Häll över ölen. Tillsätt kryddpepparkornen och lagerbladet. Låt koka 1- 1½ timme tills köttet är mört. Tillsätt vattnet. Red av såsen med mjöl. Serveras med rödbetor och potatis.