Igelkottakaka

3 dl socker

1 ½ tsk vaniljsocker

1 krm salt

4 msk kakao

1 ½ dl mjöl

2 ägg

100 gr smält margarin

20 st skalade och flisade mandlar.

Rör ihop alla torra ingredienser först. Tillsätt äggen. Häll i det varma smälta smöret.
Häll smeten i en smord och bröad form. Stick ner den flisade mandeln.

Grädda i 165 grader i cirka 35 minuter.

Servera med vispad grädde.

Mandeln kan flagas och läggas på kakan innan gräddning.

Hosted by www.Geocities.ws

1