150 gr smör          3 ägg                       2 dl socker

                                                            1 tsk socker         2 ½ dl vetemjöl       1 tsk bakpulver

                                                            3 äpplen                kanel                       socker

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smöret. Blanda i mjölet och bakpulvret. Häll smeten i en smord ungsform, långpanna. Äpplena skalas och skäres i klyftor. Doppa klyftorna i kanel och socker. Stick sedan ner dem i rader i smeten. Grädda i 175 grader cirka 10 minuter