RISOTOS

    O risoto italiano, na verdade, deveria ser feito com o arroz
italiano, que não deve ser lavado, cresce muito e dificilmente
passa do ponto. Em todo caso, sabendo que o resultado não
será exatamente o mesmo, é possível fazer um bom risoto com
arroz brasileiro. Em algumas regiões italianas, domingo não é
domingo sem ele.

Confira algumas RECEITAS