Bizcocho plancha o de brazo de gitano. Nata montada. Crema pastelera. Unas gotas de licor. Azúcar
Cubre el fondo de cazuelas de barro individuales con nata montada, seguidamente una capa de bizcocho y emborracha con el licor. Cubre con crema pastelera y termina cubriendo el postre con caramelo líquido.