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Las Biofábricas son centros de
propagación que tienen el objetivo de producir miles de plantas, y para tal fin utilizan los sistemas de inmersión temporal. En Cuba, se inició la construcción de Biofábricas en 1987 y desde esa época, las instituciones Cubanas han recorrido el mundo diseñando y construyendo biofábricas que son no solo productivas y rentables sino económicas por procedimientos estandarizados en reducción de costos de materiales, reactivos y principalmente energía. El objetivo de las biofábricas son las siguientes: • Multiplicación acelerada de variedades comerciales o nuevas introducciones • Producción de propágulos de alta calidad • Mejoramiento y producción de plántulas libres de plagas y enfermedades • Incrementar la eficiencia productiva de las empresas agrícolas por el empleo de semillas o propágulos de mayor calidad y menor costo. Diseño e implementaciones. La propagación comercial de plántulas in Vitro depende principalmente de la rapidez y altos niveles de producción de plántulas en la fase de multiplicación; esto ha sido llevado a cabo con el uso de medios líquidos principalmente. Desde el primer laboratorio comercial de plántulas creado en 1965, hasta la actualidad las técnicas de multiplicación han sufrido cambios que van desde el uso de biorreactores hasta el uso de organogénesis por vía autotrófica. Los grandes laboratorios comerciales han sido creados desde 1984, con capacidad de producción de 20 millones de plántulas, bajo una infraestructura y sostenimiento anual de millones de dólares, y sobre todo con gran cantidad de mano de obra, que puede llegar a ser no menor de 100 personas. Se estima que para el año 2010 la proyección de producción de plántulas in Vitro será de 6 mil millones de dólares principalmente en plantas ornamentales (Pérez Ponce, J. 2000). Los resultados mas impresionantes en los equipos de inmersión han sido la obtención de 10,000 plántulas de piña creciendo en el sistema por un periodo de un mes, a partir de solo 100 yemas.(1:100) Los resultados promedios, dependen del tamaño de la botella y de la cantidad de explante inicial, y son 1: 20, hasta 1: 50 aprox., los resultados normales por métodos convencionales es de 1:3 hasta 1:5 aprox. Esta tecnica reduce considerablemente el tiempo de propagacion, asi como los medios de cultivo utilizados y la mano de obra. Los laboratorios que trabajan con esta tecnica tienen una produccion promedio de un millon de plantulas al año |
ALGUNAS IMÁGENES DE LA TÉCNICA
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Los inmersores van a los estantes iluminados y se coloca la conección de aire |
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