En este lugar se fabrica el queso emmenthal y una serie innumerable de quesos que pueden ser degustados en el mismo lugar, adem�s de observar y conocer como se fabrica tanto por observaci�n directa como por sistema de audio-video en todos los idiomas. Se conserva herramientas y forma de preparar el queso emmenthal en forma artesanal, actualmente solo se hace en forma industrial.

Es una ciudad muy bonita la cruza un r�o, v� muchos cisnes y patos en su estado natural y libremente. Un entorno muy bonito de jardines, y casas, me llam� la atenci�n el castillo como de cuentos que se ve al fondo.

Es una ciudad absolutamente diferente, concentra f�bricas, bancos, comercio m�s exclusivo, me sent�a presionada por el apuro del gent�o, el transporte mareante. Lo �nico que me relaj� fue observar el r�o que cruza esta ciudad.

Cada cent�metro de Suiza, parece ser tan cuidado, sus bosques y sus r�os hacen de este lugar como una verdadera alfombra verde, excepci�n hecha en Zurich.
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Last update: Sep. 17 1998
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