Debbies Zazerac

2 cl Bacardi Silver Label
2 cl Scotch
2 cl Absinth
1 Spritzer Grenadine
1 Spritzer Angostura

Vinyl Sunset

3 cl Absinth
2 cl Cassis
1 Spritzer Limonensaft
5 cl Soda oder Limonade


Alle Rezepte f�r 4 Poriomaniacs:

Kylas Mangor�hrei

1 reife Mango sch�len, das Fruchtfleisch w�rfeln. 2 Fr�hlingszwiebeln in Ringe schneiden. 8 Eier verquirlen und mit 2 EL Soyasauce, 1 EL Zitronensaft und 1 TL Sesam�l abschmecken, Mango und Fr�hlingszwiebeln unterr�hren. Etwas �l in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Eimasse hineingeben und bei geringer Hitze stocken lassen.


Avocado-Mango-Salat

Avocado und Mango sch�len und w�rfeln. Schale einer Limette abreiben und den Saft auspressen. Alles in eine Sch�ssel geben und mit 2 EL Oliven�l, Salz und etwas Tabasco anmachen. � Bund frischer Minze in sehr feine Streifen schneiden und unterheben.

Myras K�rbiskuchen

Aus 500g Mehl, 250g Zucker, 250g Butter, 3 Eiern, 1 P�ckchen Vanillinzucker und 1 P�ckchen Backpulver einen Teig anr�hren. 2/3 des Teiges ausrollen und damit ein Backblech auslegen. K�rbis raspeln und in einem Tuch etwas ausdr�cken, mit Zimt und Zucker s��en, gleichm��ig auf dem Teig verteilen. Rest des Teiges ausrollen und auf die K�rbismasse legen. Bei 175� C ca. 30 - 40 Minuten backen.
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