REGRESAR -- Change to English -- Enviar E-mail
Apoya este sitio con tu VOTO de opinión 
La zanahoria
Las zanahorias son un fantástico purificador de la bilis y de todas las materias muertas incrustadas en el hígado. Si se comen crudas, tanto enteras como en zumo, proporcionan la mayoría de los elementos vitales requeridos por el organismo humano. Algunos investigadores afirman que las zanahorias proporcionan todos los elementos nutritivos que el cuerpo necesita.
Yo personalmente, conocí a un hombre en Perú, que venía alimentándose solamente a base de zanahorias crudas y agua, por más de 10 años, sano y fuerte, vital y vigoroso, pero su piel un tanto anaranjada por el alto contenido de carotenos de la zanahoria.
Las zanahorias son muy ricas en potasio, calcio, hierro, magnesio, manganeso, azufre, cloro, fósforo y proteínas, constituyendo una de las fuentes más conocidas de proto-vitamina A, aunque no la mejor. Es bueno saber que las zanahorias no contienen vitamina A, como comúnmente se enseña; pero contienen las sustancias precursoras que, por la acción del sol sobre la piel, se transforman en el hígado dando orígen a diferentes formas de vitamina A.
Los que padecen de diabetes no deben comer zanahorias.
Para obtener mayor información acerca de cómo los alimentos desarrollan y protegen nuestro organismo, y nos ayudan a recuperar, conservar y mejorar la salud, te recomiendo leer mi libro . . .
COMA MEJOR Y AHORRE,
de la colección VIVA MÁS Y MEJOR.
Para ver una breve descripción del contenido de mi libro, haz clic aquí