El Sistema Glandular
(por Orlando Aguilar C.)
El sistema glandular es un sistema variado. Las diferencias hormonales de una persona a otra dan cuenta de las diferencias en habilidades, características y funciones fisiológicas. Los grandes cambios emocionales y fisiológicos de la pubertad y de la madurez son completamente controlados por la secreción de hormonas. El sistema glandular consiste de las glándulas pituitaria, tiroides, paratiroides, timo, ovarios y testículos (estas dos últimas glándulas sexuales), páncreas, hipotálamo y adrenales. Todas operan conjuntamente en el control de las variadas funciones del cuerpo y ordenan a este último hacer cualquier ajuste necesario. El hipotálamo es la conexión entre el sistema endocrino y el nervioso.
Las glándulas producen y excretan sustancias químicas conocidas como hormonas. Éstas controlan y coordinan varios órganos y tejidos para que todas las partes del cuerpo funcionen armónica y eficientemente. Cualquier desviación de lo normal tiene que ser remediada inmediatamente, de otra manera se pondría en peligro la vida. Las hormonas (de la palabra griega que significa agitar o fomentar) regulan los instintos básicos y las emociones, promueven el crecimiento y la identidad sexual, controlan la temperatura del cuerpo, ayudan en la reparación del tejido dañado y ayudan a regenerar la energía.
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La cantidad de hormonas que se libera depende de las necesidades del cuerpo. Los niveles cambian como respuesta a la infección, la tensión y los cambios en la composición química de la sangre. Existe un control constante y preciso en este sistema. Por ejemplo: la hormona que controla la secreción de agua es regulada por el monto de agua que se halla en el cuerpo.
Este sistema se desempeña correctamente cuando tiene una reserva amplia de minerales, particularmente los minerales traza. La glándula tiroides, por ejemplo, es capaz de mantener el ritmo metabólico y los niveles de líquidos correctos cuando tiene suficiente yodo. Se ha establecido una necesidad similar en el caso del cromo con respecto al páncreas y su control de los niveles de azúcar.
El comer comidas ricas en minerales traza ayuda a apoyar nutritivamente las funciones glandulares del cuerpo.
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Desafortunadamente, muchas de las comidas que son el apoyo de la dieta moderna se hallan desprovistas de minerales traza. Al azúcar blanco, por ejemplo, le falta el 94% de su cromo y el 50% del mismo elemento le falta a la harina blanca, junto con otros minerales traza esenciales que también se pierden durante el proceso industrial de los alimentos. El manganeso es casi completamente quitado de la harina blanca (86%) y del azúcar blanca (89%). La tensión también puede interferir con el funcionamiento glandular y puede causar un exceso en la producción de hormonas.
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