Imigrantes Alemães
No ano de 1824 o RS recebeu imigrantes vindos da Alemanha.Vieram porque faltava espaço para agricultura em função do investimento em fábricas na Alemanha.
Vieram para exercer suas profissões e foram atraídos pela oferta do governo de lotes
de terra gratuítos,passagem de graça e instrumentos de trabalho.
As promessas do governo brasileiro não foram cumpridas e os imigrantes alemães conseguiram sobreviver com as atividades
que aprenderam na Alemanha.
Depois da Guerra Farroupilha o governo decidiu mudar as regras,pretendendo assim atrair somente imigrantes alemães com
condições econômicas de se estabelecerem no RS.Também vieram pessoas que trabalhavam em fábricas para aproveitar o
couro fazendo sapatos e outras coisas.
Gaúchos:Da culinária alemã herdamos o gosto pela conserva de saladas(pepino,rabanete,ovo,cebola etc), consumo de alimen
tos doces e salgados ao mesmo tempo e também o consumo da cuca.
Daniel Persch
Igor Leite Pozzoco