[[捕蛇记]]

记得有篇古文叫“捕蛇传”。吾今取“捕蛇记“，有盗版之嫌。然古人以其为生，吾以捕蛇为食。 生食一字之差，大相径庭。 要知究竟，请看下文。

广元山高蛇多。虽不如蛇岛，但肯定比狗都多。下乡第一夜就在煤油灯下看到蛇从墙缝里往外爬，最后，我和谢娃用大腿粗的仓库顶门杆将蛇打死。

以后知道了，打蛇不用木棍。用手指粗细的黄荆条，轻轻敲蛇七寸，蛇就不能动了。将蛇捡起来，破腹取胆，蛇胆或泡酒或用水吞入。我们在深山老林里窜队时，打到蛇后，取胆将就山中泉水吞下。据说蛇胆清肝明目，反正我现在干什么都不用带眼镜。另说能延年益寿。不过据说吃王八更长寿。

以后，听说其他队的知青用手捉蛇了。我也开始踅摸。其实很简单。蛇见人要跑。看见蛇后，捉蛇肚子，蛇往前一窜， 正好捉住尾巴，提起一抖，蛇全身脱节。左手捉住蛇颈，右手用刀破腹取胆。不过这种脱节的蛇与打七寸的蛇没什么区别。很不好玩。以后，我再捉蛇就不抖了。右手捉住蛇尾提起，左手顺蛇身撸到蛇颈，右手松开蛇尾，拿起衣角，伸入蛇口。那时穿的都是帆布的工作服。蛇脖颈被捉，头不能反口咬人，只能用身和尾紧紧缠住你左手和胳膊。见衣服过来，一口咬定。蛇牙呈勾型，此时将衣角一扯，蛇牙全掉。这蛇就非常好玩，既可以吓农民，也可以喂养。

蛇捉多了就能分出公母了。公蛇尾巴短粗比较凶猛。有时你去捉它不跑，反而昂起头来对你吐信子。其实这样就更简单了，我连尾巴都不用去捉，直接上去一把捉住脖子。

再以后，知道蛇可以吃。于是我在屋外檐下掉了一根绳子。山区房子都是用木头做的房梁， 上吊很容易。不像文革中城里人自杀只能跳楼。我在绳子上打个活结。捉了蛇后，将蛇头放入结内，一拉绳，蛇就掉在房梁下。取刀绕蛇脖一圈， 捉住蛇皮往下一拉，至尾用刀割断，取胆去脏，再脖颈一刀，放入清水盆中，一条白白净净的蛇就等着入锅了。

我们一般就是清蒸或白煮。清蒸蛇肉鲜美无比。白煮蛇汤雪白似乳。一次，我和谢娃提着一条蛇去山下的生产队吃龙戏凤。山下生产队住俩知青，我知道他们养鸡。刚把鸡和蛇放锅里煮，又来了俩知青。那一根蛇和一只鸡是绝对不够我们六个小伙子吃的。于是我们就看上了仓库里的那只猫。决定来个龙虎斗。严格说应该是龙虎夺姬。那一顿可是酒足饭饱。等几星期后我再去山下串队。晚上床沿床头都是老鼠乱窜。无法睡觉。我问那俩知青怎么回事，他们说就是那晚龙虎斗后，猫没了老鼠成精了。他们俩以后又从农民那要了个小猫养，慢慢日子才恢复了平静。

多年后考上大学回城，吃上了猪肉。这时城里人开始吃蛇肉了。蛇肉细腻滑润，蛇又妖娆委婉，低胆固醇，滋阴补阳。深得城里人喜爱。但城里人吃蛇太麻烦，先要沐浴焚香，然后戒荤忌腥，搞得就像吃唐僧肉似的。

用手捉蛇讲究的是眼疾手快。我捉蛇无数从未失手。只是一次，一天下工后，出纳的孩子来喊我：“夏娃，我们家里有蛇“。我跟着孩子到他家，进门一看，里面漆黑。 出纳婆娘拿着一盏煤油灯。生产队没有电，而农民房子大都没窗。 在煤油灯光下，我看见一根碗口粗的大花蛇从樯缝往里钻。我伸手捉住尾巴就往外扯。出纳婆娘知道我会捉蛇，但从来没看我捉。她一看碗口粗的蛇被我从墙缝里扯出来，吓坏了。扔了煤油灯就往外跑。都听说有盲人算命的，有盲人律师的，从未听说有盲人捉蛇的。我当时啥也看不见那敢继续啊。我使劲把蛇从墙缝里扯了出来扔到地下就跑出去了。出纳回来骂他老婆“你怎么叫夏娃来捉蛇呢？那是我们的家蛇，都是祖宗变的“。幸好那婆娘把煤油灯扔了。 要是不扔，我把那出纳祖宗吃了我还能回城吗？

我们在农村捉蛇，捉的都是无毒蛇。主要是一种叫乌稍蛇的黑蛇。对于毒蛇我们见到都是打死。

下乡那年代，正是山高皇帝远，天空任鸟飞。但我们坚守着一条原则: 有毒的不吃，犯法的不做。

夏阳，

2012年5月7日于休斯敦。