| ส่วนผสม |
|
ว่านหางจระเข้หั่นเป็นชิ้นเล็ก
ๆ 60 กรัม (1 ก้านเล็ก ๆ หรือ
4 ช้อนโต๊ะ) |
|
ใบเตยหอม
60 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) |
|
น้ำเชื่อม
15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
|
น้ำแข็งทุบ
200 กรัม (14 ช้อนโต๊ะ) |
| วิธีทำ |
|
|
1.
เอาว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก
ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด
ต้มให้สุก
แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก
ๆ |
|
2.
นำใบเตยหอมเช่น
นำมาหั่นชิ้นเล็ก ๆ
นำไปต้มเพื่อเอาน้ำมาใช้ประโยชน์ |
|
3.
เอาว่านหางจระเข้ผสมรวมกับน้ำเตยหอม
น้ำเชื่อมใส่เครื่องปั่น
ตามด้วยน้ำแข็งทุบ
ปั่นจนละเอียด
เทใส่แก้ว ดื่มได้ทันที |
| ข้อเสนอแนะ |
1.
สารสำคัญในวุ้นและน้ำเมือกจากว่านหางจระเข้นี้ไม่คงตัว
สรรพคุณของสารจะละลงเรื่อย
ๆ ดังนั้นในการใช้ใบสด
ต้องตัดออกมาจากต้นใหม่
ๆ |
|
2.
ถ้าจะใช้วุ้นต้องปอกเปลือก
ล้างน้ำยางสีเหลืองออกให้หมด
เพราะในน้ำยางมีสารที่ทำให้เกิดอาการคัน
หรืออาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้ |