Ingredientes

• 6 gemas

• 1 tablete meio amargo de chocolate (200 gr)

• 2 xícaras de café de martini aquecido

• 6 colheres de sopa de açúcar

• 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Execução

Bata as gemas, o chocolate e o martini no liquidificador.  Reserve.  Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o açúcar, sempre batendo.  Quando tomar a consistência de suspiro, junte o creme de leite.  Desligue a batedeira e junte a mistura do chocolate, misturando delicadamente.  Leve à geladeira por 6 horas.