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Suave Bebidas 

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BATIDA DE SORVETE

INGREDIENTES

• 4 bolas de sorvete de morango
• 1/2 lata de leite condesado
• 200 ml de vodka de boa qualidade (preferencialmente gelada)
  

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e boa festa
   
2. Obs: Dependendo do gosto de quem vai beber e dos ingredientes usados podem variar as quantidades
   

Chocolate quente malandrinho

INGREDIENTES

• 1 caixinha de pó para pudim sabor chocolate
  
• 3 xícaras (chá) de leite
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar
  
• 1 caixinha de creme para chantilly Mococa
  
• Canela em pó a gosto
  
• Raspas de chocolate para decorar
  
• 
  

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o pó para pudim em 1 xícara (chá) de leite e reserve
2. Ferva o leite restante e, ao levantar fervura, acrescente o açúcar e o pudim já dissolvido
   
3. Mexa até engrossar
4. Bata o creme para chantilly de acordo com as instruções da embalagem
   
5. Coloque o chocolate quente em uma caneca, cubra com o chantilly, polvilhe com a canela em pó e decore com as raspas de chocolate
   

Quentão tradicional

INGREDIENTES

• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de água
  
• 1/4 de xícara de gengibre em fatias finas
  
• 3 limões cortados em rodelas
  
• 4 xícaras de pinga
  
• 3 cravos da índia
  
• 2 pedaços pequenos de canela em pau
  
• 
  

MODO DE PREPARO

1. Caramelizar o açúcar
2. Junte os outros ingredientes, menos a pinga, mexa até dissolver o açúcar
   
3. Misture a pinga, ferva em fogo baixo por 3 minutos
   
4. Coe em peneira
   

Heberte Felipe 

1° periodo 

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