Londonbrev

Dagar med sjukdom, dagar med nerver for den PCen som kanskje var stolen og alt arbeidet som kunne g�tt tapt med han. Dagar som er fulle av eit overskot fr� mystiske kjelder, dagar da sjukdom liksom ikkje kan hindre deg (og PC-forsvinninga er oppklart, s� filmmanuset til Ingebj�rg er sikkert.). Den dagen ein m� feire at huepina er mindre med � leggje beina oppe i vasken og huet nede i badekaret, til kroppen blir overmanna av det overstadig komiske i stillinga og liksom ikkje kan slutte � le av sj�lve fornemmelsen.

Fr� den dagen kjem denne suppa. Oppskrifta er kanskje ikkje fullstendig, s� litt fantasering er ikkje ulovleg.

Man tager:

• 1 lauk
  
• 1 persillerot
  
• "Mennesket" av Henrik Wergeland
  
• 1 buljongterning (kj�ttsmak)
  
• Lime-juice
  
• 3 poteter (mellomsm�)
  
• T�y � r�re seg i
  
• Gulerot (2?)
  
• Krydder av ymse slag
  

Dessutan treng du ei kj�kkenmaskin. Mi er oppkalt etter Kalmar-dronninga Margrethe, men det vart litt for majestetisk for kj�kkenet, s� vi m�tte leggje til "tante". Effektiv dame.

Hakk buljongterningen, lauken og persillerota i ei lokal Margrete, og sl� opp p� "Jordens Liv", det store diktet om skapelsen.

(Tante var litt for effektiv for meg, s� lauken og persillerota vart litt meir finkorna enn planlagt. Det skal vera litt grovt.)

Sl� oppi noko lime-jus, 4spsk+/-, samt krydder som pepper, persille, merian, litt rosmarin. Bland godt og start h�gtlesing av "Abiriel! �nd!..."

T�rk laukt�rene og smelt litt sm�r i ei gryte. Steik laukblandinga, r�r litt s� buljongen ikkje legg seg ved i botnen.

Sennepsfr� i retten skal hjelpe mot luft i magen.

N�r det har stekt litt, har du i eit par krus vatten og skrur ned plata. Improviser ein liten dansesekvens mellom kj�kkeninventaret, alt etter plass og f�reforhold.

Hakk opp gulerota og potetene, og kok det til det er m�rt. Dermed har du litt meir til til � la deg overfalle av r�rsler, og fortsetje med Wergelandlesinga:

"Snart denne unge klode vil juble
skyldl�sest med i verdnenes kor.
Snart vil dens hjerte begynne � sl�
heftig og varmt som innelukt flamme.
Skyenes �yenlokk ville briste,
solstr�len gjennom dem jordkloden n�."

Men pass p� s� det ikkje er eit anna lokk som brister, s� dei solstr�lene som "ned har steget i den rike muld, og stiger opp igjen i gr�nne planter" (i dette tilfelle i gr�nnsaker), ikkje hamnar p� komfyren under dansen. For av ein eller annan grunn er kj�kkenet det mest inspirerande rommet � danse i i eit hus, kanskje det kjennest at det er laga for kreativitet.

Under ei slik utfalding av kreative evner, veit du i alle fall at det har vori ein dag av dei mystisk overskotsprega...

Kva gjer det vel at det s� kjem andre dagar, n�r ein har brukt fullt ut det denne dagen gav?

--

Hallvord Reiar, London

http://www.geocities.com/Athens/Ithaca/5130/



Et menneskesinn er et verdensrom.

Og en merkelig, innviklet vev.

Den tanken som tumlet der inne, kom

kanskje ikke helt fram da jeg skrev....



Men du har da iallfall f�tt brev!



E.S.: Suppa er god!

F�rre
Neste