呛食儿急救

大过节的,大家吃饭时候注意别呛住了.呛住了,怎么办,最好边 
上有个懂急救的.急救是用Heimlich手法.就是从后头搂住呛住 
人的腰,然后两手从腹部使劲.算了,大家还是最好去网上查,或 
者上饭馆问人.俺是当年在饭馆打工的时候看墙上的画学的,可 
惜一直没实战一把.那时候,经常幻想哪个富翁来我们餐馆吃饭 
呛住了,俺一步抢上救他一命,从此不在餐馆打工了.今年有个电 
影"呛住的人"(Choking Man)就是讲这事儿的.说是有个客人突 
然在饭馆呛住了,老板和众人都上来瞎忙活.什么拍背呀,叫着让 
他呼吸呀什么的,都是错的.只有平常默默无闻的移民洗碗工上 
来用正确的Heimlich手法把客人给救了.为什么他会?因为水池 
边上贴着这个方法的宣传画. 
拍完这电影几周后,演老板的那个演员Mandy Patinkin在外头和 
老婆儿子一起在外头吃午饭,突然一粒沙拉掉他气管里了.他当 
然知道应该怎么做,可是讲不出话来.只好在那儿直蹦.(其实,如 
果没有旁人,应该把腹部顶在椅背上.)他老婆根本不会 
Heimlich.为什么,因为夫妻俩正在接受心理治疗,回家不谈工 
作.这时候他听别人喊"有人懂CPR么?".他心说,完了,把我当成 
心脏病了.终于过来一女的,给他来了个Heimlich把他救了,因为 
那女的在电视上看过Heimlich. 
被呛住过的名人有:Cher(维他命药片), Carrie Fisher (小椰菜), 
Dick Vitale(西瓜), Ellen Barkin (虾), Homer 
Simpson (甜圈).救过呛住的人的名人:Tom Brokaw (John 
Chancellor, Gouda 干酪),Verne Lundquist (Pat Haden, 芥 
兰), Pierce Brosnan (Halle Berry, 水果), Justin 
Timberlake (朋友, 果仁), Billy Bob Thornton(他的宠物猪 
Albert,鸡肉Marsala).Heimlich医生自己说他到目前为止只出 
手过一次. 
John Kerry救过一个被一小片苹果呛住的参议员.Ed Koch当市 
长的时候,被一块猪肉呛住,为了不惹翻犹太选民,他声称是一小 
枝水田芥.Ronald Reagan和Ehud Barak都差点儿被核桃呛死. 
George W. Bush是吃pretzel棍儿的时候,晕过去了. 
电影"呛住的人"里, Patinkin演的老板跟那个顾客说:"你知 
道,Elizabeth Taylor也被这么救过来的."Elizabeth Taylor实 
际上在Montgomery Clift被自己的牙呛住的时候出手救过他,22 
年后她自己又被鸡骨头呛住而被人救了. 

主要抄自: CHOKE ARTIST by 
Lauren Collins, The New Yorker, Issue of 2006-05-08