| 50 g j�st 100 g margarin 5 dl mj�lk � tsk salt 1 dl socker 12 dl vetemj�l |
| Grunddeg: Vetebr�d |
| http://www.geocities.com/h5se/index.html |
| Smula ner j�sten i degbunke. Sm�lt margarinet i en kastrull och tills�tt mj�lken. L�t allt bli ca 37 grader. R�r ut j�sten mad lite av degv�tskan och tills�tt resten. Tills�tt salt och socker. R�r ner ca halva m�ngden mj�l och arbeta in resterande lite i taget till en ganska l�s men smidig deg. L�t degen j�sa dragfritt, �vert�ckt i 30-40 min. |