| 1/4 paket j�st 1 � dl ljummet vatten 1 msk matolja 3 dl vetemj�l 1 krm salt Fyllning: 2 dl italiensk tomats�s 1 r�d paprika 150 g f�rska champinjoner � r�dl�k 3 dl riven ost 1 tsk oregano � p�se pinjek�rnor Ugn: 225 grader |
| Buff�pizza |
| http://www.geocities.com/h5se/index.html |
| 1. Smula ner j�sten i en sk�l. H�ll vattnet �ver och r�r s� att j�sten l�ser sig. Tills�tt matolja, salt och det mesta av mj�let. Kn�da degen smidig. L�t den l�t den j�sa under duk i ca 1 tim. 2. Stj�lp upp degen p� l�tt mj�lat bakbord. Och kn�da den smidig p� nytt. Kavla ut den till en stor, rund kaka. L�gg den p� bakpapperskl�dd pl�t. 3. Bred p� tomats�sen �ver degkakan. 4. Ansa och skiva svampen. K�rna och strimla paprikan. Skala och skiva l�ken tunt. 5. Str� h�lften av osten �ver tomats�sen. F�dela l�k, svamp, paprika och oregano �ver. Str� p� resten av osten. Gr�dda mitt i ugnen ca 15-20 min. 6. Rosta pinjen�tterna i en torr, het stekpanna. Str� dem �ver pizzan. |