Estadisticas de producción de miel (2001)

Principales países productores de miel

·        China

·        Estados unidos

·        Turquía

·        Argentina

·        Ucrania

·        México.

Principales países importadores de miel

      Alemania,

• Estados

• Unidos,

• Japón,

• Inglaterra.

Principales países exportadores de miel

• Argentina

• China

• México

• Ucrania.

Participación  mundial de miel

        El  sexto lugar mundial, 4.8%

Producción nacional de miel (México)

       61,233 ton ,para 2001

Valor económico de la producción de miel:

        35 millones de dólares

lo seis  estados principales productores de miel son:

·        Yucatán

·        Campeche

·        Jalisco

·        Michoacán

·        Chiapas

·        Veracruz.

Consumo percapita a nivel nacional:

         370 gr.

México exporta miel a estoas paises principalmente:

·        Alemania

·        Inglaterra

·        Estados  Unidos 

·        Arabia saudita.

existen a nivel nacional 1,944,573 colmenas

1Rendimiento anual por colmena:

        En sistema intensivo    70 Kg / colmena /año

        En sistema rústico       15-20 Kg / colmena /año

 Producción  a nivel nacional:

           Cera---- 1.898 ton en 1997

           Miel orgánica------  500ton  en 1997

           Estados  productores   Chiapas, Oaxaca, Guerrero, Campeche, Yucatán.

Estados  que se dedican a la polinización:

           Chiapas   , Michoacán.

    cultivos favorecidos:  hortalizas y frutales, principalmente cítricos.

    Numero de colmenas dedicadas a la polinización.  154,000

     Valor económico de la polinización:  $ 300-380