São Tomé das Letras dispõe de muitas alternativas para quem gosta de estar envolvido com a natureza. Com localização privilegiada nas montanhas São Tomé ainda é rica em cachoeiras, cavernas, grutas, trilhas e montanhas. Há todo um misticismo envolvido na cidade das pedras, que atrai para o lugar muitos visitantes.

A história da cidade é baseada em uma gruta, onde João Antão, um escravo fugitivo, resolveu se esconder. Certo dia, apareceu ao escravo um senhor de roupas brancas, O homem trazia uma carta de alforria nas mãos, que João deveria entregar ao seu antigo senhor. Ao ler o bilhete, o Barão ordenou ao escravo que o levasse até à gruta. Lá, encontraram em seu interior uma imagem de São Tomé, entalhada de madeira e na mesma gruta foram encontradas pinturas em tons avermelhados semelhantes a letras.

Por ser de profunda religiosidade, o Barão ordenou que construissem uma igreja ao lado da gruta, hoje a igreja matriz, e em 1740, formou-se uma vila ao redor dessa igreja, virando, mais tarde, a cidade de São Tomé das Letras.

Os pontos turísticos da cidade são suas cachoeiras e a pirâmide, uma construção abandonada no ponto mais alto da cidade, local muito frequentado pelos visitantes e que propicia uma visão panorâmica da cidade e das montanhas.