| MANTENIMIENTO PREVENTIVO El mantenimiento preventivo es una funci�n primordial para la operaci�n eficiente y el aumento en el servicio y durabilidad de los equipos. Esta clasificaci�n define el trabajo que se debe realizar en base a una rutina o frecuencia especificada, de acuerdo con las caracter�sticas y necesidades de los equipos e instalaciones y su aplicaci�n se resume en lo siguiente : INSPECCION - LIMPIEZA - LUBRICACION - AJUSTE Bien aplicado, adem�s de impedir fallas mec�nicas, minimiza el trabajo de emergencia, reduce el numero de llamadas de hu�spedes, hace nuestro trabajo mas f�cil, ayuda a reducir los gastos de capital, reemplazo y operaci�n y complace a los hu�spedes. Para la aplicaci�n de lo anterior, se deber� contar con un registro completo de las caracter�sticas y especificaciones de todos los equipos instalados en el hotel, incluyendo manuales, cat�logos y repuestos. Es de entenderse que se deber� contar con el personal calificado y entrenado para este prop�sito. Es necesario tambi�n considerar que para que el mantenimiento preventivo sea efectivo, debe ser constante y rutinario en base al ciclo normal de trabajo durante seis d�as a la semana. El personal de mantenimiento preventivo debe ejercer sus funciones (inspecci�n, limpieza, lubricaci�n y ajuste) y no pretender ser reparadores. Si ellos detectan un fallo, deber�n reportarlo para que el personal de reparaci�n proceda a corregirlo. Las instrucciones, procedimientos y formatos para la aplicaci�n del mantenimiento preventivo y su seguimiento deben irse adaptando y definiendo en cada hotel. Estos son algunos ejemplos : INSTRUCCIONES PARA ORIENTACION Estas recomendaciones para un programa de mantenimiento Preventivo se aplican a muchos equipos. Aun cuando no todos los puntos se�alados se puedan implementar en todos los hoteles, los que se pueden aplicar aumentaran el servicio del equipo. Los empleados de mantenimiento preventivo realizaran las funciones se�aladas y reportaran las fallas y anomal�as encontradas a quien corresponda. No intentar reparar ning�n equipo a menos que se tenga un conocimiento amplio de los componentes y su operaci�n. En caso contrario llamar a un t�cnico especializado. COORDINACION DEL PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO ENTRE AMA DE LLAVES Y MANTENIMIENTO. CONCEPTO. Este programa se dise�a para asegurar la calidad de las habitaciones, limpieza y confort que satisfaga la expectativa de los hu�spedes en una de las �reas de mas venta y de soporte de los hoteles. Esto procurara los siguientes beneficios : - Control de calidad general. - Reduce y/o elimina las quejas de hu�spedes. - Elimina el continuo bloqueo de habitaciones. - Garantiza una efectiva funci�n de mantenimiento. ENTRENAMIENTO Y PERSONAL El personal para este programa deber� ser cuidadosamente seleccionado y entrenado, tanto en su aspecto y trato con el hu�sped, como en lo referente a la ejecuci�n de su trabajo manual considerando lo siguiente : - Estar presentable (aseado, limpio). - Al tener contacto directo con el hu�sped saber comunicarse de una manera cordial y agradable. Para la ejecuci�n de su trabajo deber� tener una frecuencia de acci�n tanto para la habitaci�n ocupada, como para la vac�a. PARA CUARTO OCUPADO - Cambio de focos fundidos - Reparaci�n de goteras en la plomer�a del ba�o. - Wc y drenajes tapados. - Goteras en el aire acondicionado. - Ajuste y reparaci�n de cerraduras. - Retoques menores de pintura. - Reparaciones menores del tapiz de muros. - Reparaciones menores del mobiliario y accesorios de la habitaci�n. PARA CUARTO BLOQUEADO - Revisi�n De toda la instalaci�n el�ctrica (focos, contactos, apagadores, placas, etc.) y repararlos. - Revisi�n de toda la instalaci�n de plomer�a y accesorios y reparar fallas. - Revisi�n de aire acondicionado (termostatos, controles, temperatura, limpieza o cambio de filtro, pintura o limpieza de la rejilla/difusor, etc. - Pintura general - Trabajos mayores a mobiliario (ajuste, barniz, etc.) - Reparaci�n o cambio de cerraduras, cerradura de seguridad, cadena, etc. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS Para lo anterior es necesario proveer al personal del equipo, herramientas y materiales necesarios para la realizaci�n de los trabajos. Se utiliza normalmente un carrito o taller port�til con las siguientes caracter�sticas : - Llantas grandes para rodarlo sobre alfombras, salida y entrada de elevadores - Platina met�lica o de madera para unir las ruedas y subirlo por las escaleras cuando no se tenga elevador. Deber� tener compartimentos con cerraduras, cajones y arcas para guardar y asegurar las herramientas y materiales. - Herramientas de mano necesarias para realizar el trabajo. (Estas se adicionan con el carrito). - Materiales y repuestos cubriendo todos aquellos usados frecuentemente y partes de reparaci�n. (patas de cama, etc.). PROCEDIMIENTOS Y FORMATOS El programa debe implementarse como un suplemento de los procedimientos de mantenimiento preventivo general para un ciclo de revisi�n y reparaci�n de habitaciones de tres veces por a�o cada una, es decir, 25 % de habitaciones por mes. El personal dedicado a este programa debe dedicar su tiempo �nicamente a este programa en base a una rutina que no debe ser abandonada, siendo esto una prioridad para poder cumplir con el ciclo. Por ejemplo para un hotel de 200 habitaciones se tiene : - 6 d�as laborables por semana - 24 d�as laborables por mes - 96 d�as laborables por cuatrimestre. - 200/96 = 2.5 habitaciones por d�a - 2.5 x 6 = 12.5 habitaciones por semana - 12.5 x 4 = 50 habitaciones por mes. Es decir, se cumple el promedio de 25 % de habitaciones por mes que nos permite cumplir con el ciclo de 100 % en 4 meses y la revisi�n y reparaci�n a las habitaciones durante 3 periodos al a�o. Se deber�n llenar los formatos necesarios para la aplicaci�n de este programa y que pueden ser : Reporte mensual Instrucciones de llenado de reporte Formato de revisi�n de habitaciones Formato de inspecci�n de habitaciones, procedimiento y ejecuci�n. SEGUIMIENTO Y CONTROL Una vez implementado el programa, se podr� hacer un seguimiento coordin�ndose el Ingeniero de mantenimiento, su asistente y supervisores, debiendo tener comunicaci�n y participaci�n directa el ama de llaves y sus supervisoras. Contando con los formatos respectivos, se podr� llevar un control estricto debiendo exhibirse en forma grafica para su f�cil interpretaci�n y seguimiento. EJEMPLO DE REPORTE HOTEL : (Nombre del Hotel) FECHA : (Fecha en que se haga el reporte) PERIODO : Periodo 1 Enero 1 - Abril 30 Periodo 2 Mayo 1 - Agosto 31 Periodo 3 Septiembre 1 - Diciembre 31 NUMERO DE HABITACIONES : (El numero total de habitaciones) CUOTA MENSUAL : (El numero total de habitaciones que ser�n inspeccionadas mensualmente. Un hotel de 300 Habs. Contando 80 d�as laborables para un periodo de 4 meses tendr� una cuota de 300/80 = 3.75 Habs. / d�a, 3.75 x 5 = 18.75 habs /semana, 18.75 x 4 = 75 habs/ mes que es igual al 25 % de habitaciones. HECHAS ESTE MES : Numero total de habitaciones hechas en el mes. % ESTE MES : Dividir el numero de habitaciones hechas entre la cuota del mes y multiplicar por 100. HECHAS ESTE PERIODO : Numero total de habitaciones hechas en el periodo. % DEL PERIODO : Dividir el numero de habitaciones hechas del periodo entre el numero de habitaciones NUMERO DE HABITACIONES INSPECCIONADAS POR EL GERENTE DE MANTENIMIENTO : Total de habitaciones que han sido inspeccionadas por el Gerente de mantenimiento despu�s de hacerlas. % EN ESTE MES : Porcentaje de habitaciones inspeccionadas por el Gerente de Mantenimiento. |
| PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO |
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