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| A RAÇA MURCIANO-GRANADINA | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| A região de Múrcia, no sudeste espanhol, é o lugar de origem da raça de cabra Murciano-Granadina, a cabra com melhor produção de leite do país. É um animal rústico, bem aclimatado ao calor e a aridez das regiões mediterrâneas, mas com séculos de seleção genética para a produção de leite. Os atributos deste animal incluem uma anatomia estilizada, uma pele de cor entre caoba e escuro, grande habilidades migratórias para aproveitar pastos e uma grande capacidade produtora de leite, obrigado a ter grandes ubres.
A cabra Murciana tem uma grande produtividade, pois com uma só sessão de ordenha diária, e um parto anual, uma cabra produz mais de 800 kg de leite por temporada, com valores médios de 5.4% de gordura, 3.6% de proteína e 14.5% de matéria seca, o que significa um estupendo rendimento para produção de queijo. |
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| FOTOS TIRADAS NA REGIÃO DA MÚRCIA, LUGAR DE ORÍGEM DA RAÇA . | |||||||||||||||||||||||||||||||
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