EPISOD 12

Gulai Pisang Muda
 
 

 

Bahan bahanya :
 

10 biji Bawang muda dibersihkan dan dipotong dua rendam  bersama air, garam dan asam keping
4 sudu besar  Minyak sawit Sri Murni
30 gm Ikan bilis
250 ml Santan pekat
350 ml Air
10 biji Cili padi                 } dikisar
4 cm Kunyit hidup            }  lumat
Sedikit air
1keping Asam keping
Garam secukup rasa

Cara-cara
 

1. Tumis bahan kisaran dan ikan bilis 
   
   
2. Masukkan pisang muda dan sedikit air � remeh
   
   
3. Masukkan santan pekat dan air didihkan dengan api yang perlahan rasa garam secukup rasa.