| Bahan-bahannya:
200 gm kacang panjang (dicelur)
200 gm pucuk ubi (dicelur)
200 gm pucuk paku (dicelur)
200 gm tauge
200 gm timun
200 gm sengkuang
2 keping tempe (digoreng)
2 keping tauhu (digoreng)
|
Bahan-bahan sos:
150 gm kacang tanah - digoreng tanpa minyak
120 gm serbuk santan S&P (600 ml air)
4 ulas bawang merah (dikisar)
6 tangkai cili kering (dikisar)
1 batang serai (dikisar)
garam dan gula secukup rasa
|
Cara membuatnya:
- Semua sayuran dipotong dan diketepikan
- Tumis bahan-bahan yang dikisar hingga naik baunya
- Kemudian masukkan kacang tanah dan kacau rata
- Akhir sekali, masukkan santan, gula, garam dan masak hingga pekat
|
