MANISAN BUBUR

BUBUR CACA

BAHAN-BAHANNYA:

200 gm gula
100 gm tepung bubur caca berwarna
50 gm sagu biji
700 ml santan - (dari sebiji kelapa)
1 helai daun pandan

CARA MEMBUATNYA:

  1. Masakkan tepung bubur caca dan sagu biji dalam air mendidih hingga kembang.
  2. Setelah air hampir kering, masukkan gula.
  3. Masukkan santan dan daun pandan. Kacau selalu dan masak hingga mendidih. Kemudian angkat. Enak dihidangkan panas atau sejuk.



BUBUR SAGU DAN JAGUNG

BAHAN-BAHANNYA:

2 biji jagung - ambil isinya
1 biji kelapa - ambil santannya
200 gm gula
50 gm sagu biji

CARA MEMBUATNYA:

  1. Jagung, sagu biji dan gula dimasak dengan santan cair.
  2. Setelah sagu agak kembang masukkan santan pekat sambil dikacau hingga masak. Angkat.



BUBUR KACANG BERDURIAN

BAHAN-BAHANNYA:

150 gm kacang hijau
150 gm gula
50 gm gula kabung
1 biji kelapa - ambil santannya
1 helai daun pandan

CARA MEMBUATNYA:

  1. Kacang direbus hingga kembang.
  2. Masukkan gula kabung dan gula pasir. Masak hingga gula hancur.
  3. Akhir sekali masukkan santan dan durian. Jangan kacau terlalu kuat. Angkat setelah mendidih.



BUBUR KACANG MERAH

BAHAN-BAHANNYA:

300 gm kacang merah - direndam semalaman
250 gm gula
2 biji kelapa - ambil santannya

CARA MEMBUATNYA:

  1. Rebus kacang merah hingga lembut.
  2. Masukkan gula dan santan. Kacau hingga mendidih dan angkat.



BUBUR LABU DAN KELEDEK

BAHAN-BAHANNYA:

1 biji keledek - potong dadu
1/2 biji labu - potong dadu
1 biji kelapa - ambil santannya
200 gm gula

CARA MEMBUATNYA:

  1. Rebus keledek dan labu hingga sedikit lembut.
  2. Masukkan gula dan masak gula hingga larut.
  3. Akhir sekali barulah dimasukkan santan dan kacau hingga mendidih.
1

Hosted by www.Geocities.ws