From : | [email protected] |
SPAGHETTI BOLOGNESE
Bahan-bahan :
1 bungkus spaghetti size no.5 (the best yg tulis
made from "grano semola ~italian made", brand like Barilla, Buitoni,
Voiello)
1 can of peeled tomato (kalau takde boley buat sendiri, rebus 5-8
biji tomato, lepas tu peel kulitnya, then lenyek2 skit)
400g minced meat (the
best is Australian beef, sebab tak banyak lemak, boley dibeli di
Carrefour)
Mixed herbs (boley guna brand Mc Cormick)
Bay leaves (juga
boley guna brand Mc Cormick)
Fresh chopped Basil leaves (kalau ada)
1 biji
bawang besar (potong dadu kecik2)
2 biji tomato (potong dadu)
1 biji
terung bulat (potong dadu kecik2) - optional
1 batang carrot (potong dadu) -
optional
Cara2 :
- masukkan minced meat, tomato, mixed herbs & bay leaves. Lastly
masukkan veges., basil leaves dan garam.
OPTION
From : | [email protected] |
1 bungkus spaghetti
1 tin tomato puree
1 tin tomato soup
1 pek
daging buger (daging lembu)
mixed herb... Oregano &Italian sesoning
...
1 biji bawang besar (potong dadu kecik2)
2 labu bawang putih..(makan
italian ni banyak guna bawang putih terpulang la nak boh banyak mana lagi banyak
lagi sedap...(dadukan kecik kecik ekk kalau malas cincang jer...)
Cara2 :
- Rebus spaghetti dlm air yg mendidih yg dicampur sikit garam & minyak
supaya tak melekat sampai spaghetti tu lembut ala ala maggie..
- Tumis separuh daripada bawang besar dan bawang putih tu sampai naik bau
dan agak kekuningan.
- Masukkan daging buger yang telah lembut dan dilenyek agar tak berkeping...
goreng sehingga masak.. agak agak cam masak buger tu la...pas tu masukkan
kesemua bawang tadi...
- masukkan pOlaK tomatO puree tunggu hingga mengelegak...
- Masukkan pOlaK tOmatO soUp tu n tunggu mengelegak...
- masuk kan dalam 1 sudu besar italian seasoning tu...
- masukkan pOlak 2 sudu besar atau lebih Oregano tu... lagi banyak lagi
sedap...
- masuk kan garam mengikut rasa.. ok tu jerrr menggelegak n bole la dimakan
ngan spageti tadi... nak lagi best boh aa chese masa makan tu... sedap
insyaLLah...
- oOokk nih spageti kegemaran saya ... n sos pasta nih bole gak digunakan
untuk macaroni bakar dan lasagne.. hemmm untuk macaroni.. just gaulkan
sos ngan macaroni yang dah direbus... pas tu boh lam acuan.. pas tu taburkan
ngan chese samada monzeralela atau chedar.. than bakar for few minit... n enak
dimakan begitu saja... untuk lasagna plak hemm nanti nita kasik lain okk...
ader meeting jab bubai all selamat mencuba...wasaLam....