From : | [email protected] |
Base Pizza
Bahan A :
1 sudu besar edmond active yeast
½ sudu kecik
gula
1 cawan air suam
Bahan B :
1 sudu kecik garam
3 cawan tepong
1 sudu besar
minyak
Cara-cara:
- Bahan A dibubuh lam satu bekas, tunggu sampai 15 minutes or sampai dia dah
buih2 tuh kan.
- Then lam mangkuk lain, ayak bahan B. dah ayak, campor dengan bahan A
dan minyak...
- lepas tuh uli dia sampai lembut, jangan tekan kuat2 sangat
karang dia tak mahu naik.
- Lepas tuh biarkan dia dalam bekas selama ½ jam atau 1 jam atau dia dah
naik separuh daripada yang diuli tadi.
- Kemudian masak base pizza dalam oven lebih kurang dalam 15 minutes, lepas
tuh keluarkan dia daripada oven.
- Tabur bahan C lepas tuh masak lagik dalam 30 minit.
BAHAN C :
Boleh diubah suai mengikut citarasa sendiri :
- Sausage, daging, ayam, seafood (potong kecik2
> then kalo nak rebus/goreng ikut suka)
- Cheese (hiris halus2, sesuka ati sukatan, kalo suka boleh taruk
banyak2)
- Bawang (sesuka ati sukatan)
- Cendawan (potong dadu pon boleh)
- Sayur campor (kalau suka)
- Nenas (yang dah potong2. kalo beli dalam tin, pastikan dia kering
betul2. kalo tak, alamat banjir la pizza anda)
- Capsicums (cili hijau yang besar tuh...)
- Sos cili/sos tomato
- Taburkan bahan2 tadik, kalo boleh tabur ayam/ sausage/seafood/daging
dulu. Yang akhir sekali cheese (keju). Lepas tuh tabur sos tomato
atau sos cili..
Selamat mencuba