From : | [email protected] |
UDANG MASAK JINGGA
10 ekor udang galah/harimau
4 biji tomato dicincang halus
2 sudu tomato puri
garam secukupnya
minyak masak utk menumis
kacang pis utk hiasan
1/2 sudu besar garam masala
BAHAN UTK DIKISAR
30 tangkai cili kering
12 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 sm lengkuas
1 sm belacan
CARA MEMBUATNYA
panaskan minyak dan tumis bahan2 yg dikisar sehingga naik baunya
masukkan tomato puri,garam masala dan kacau rata
masukkan udang dan kacau,setelah udang masak masukkan kacang pis,gaul sebati dan angkat.dan boley la dihidangkan