From : | [email protected] |
Udang - Honey Prawns with Olive Oil
Bahan-bahannye :
Tiger prawns (buang kepala & janggut)
2-3 tablespoons Clear honey (sukat ikut rasa)
Daun english parsley (yang 'curly' orang selalu bikin hiasan)
Light soy sauce
Olive oil (kalau takde, minyak biasa bolehlah)
Cara nye :
English parsley dihiris halus-halus (selalunya banyak orang bikin hiasan tapi sedap bau nye kalau digunakan masak)
Semua bahan tadi digaul hingga rata (kalau nak sedap sikit, tinggalkan sejam dua. .kasi dia marinade)
panaskan pan atas api sederhana. Terus goreng tanpa minyak (pasal minyak dah campur dah...) sampai udang merah.
kalau udang ni, cepat masak, jadi jaga2 sikit
Teramatlah sedap kalau dimakan dengan roti yang telah dipanaskan...