( 2 ) From : | [email protected] |
cara yang saya gunakan senang aje... celupkan sotong kedalam telur yang dipukul kemudian gaulkan kedalam tepung yang kering dan terus goreng. InsyAllah.
( 3 ) From : | [email protected] |
Kalau ikutkan yang saya selalu buat.. tepung beras + air + sedikit kunyit + sedikit garam gaul hingga sebati pass tu masukkan sotong then goreng dengan minyak yang panas dan banyak (biar sotong tu tenggelam kalau tak dia akan meletup2)
( 4 ) From : | [email protected] |
kalau nak senang, beli tepung untuk goreng seafood (dalam kotak), ada macam-macam jenama. Masa nak goreng, celupkan sotong yang telah dipotong cincin dalam telur yang dipukul sedikit, angkat dan gaulkan dengan tepong tadi dan terus goreng dalam minyak yang banyak. jangan lupa buangkan mata sotong supaya tak meletup semasa menggoreng.
( 5 ) From : | [email protected] |
rasanya lebih kurang macam kita goreng ayam... jangan campurkan air dalam tepung tu. Sebelum masukkan sotong dalam tepung letakkan ia dalam telur ini adalah untuk melekatkan tepung dan menjadikkanya lebih ranggup.
( 6 ) From : | [email protected] |
Assalamualaikum
saya dah buat cara ni.. tapi salutanya tak tebal.. (untuk buat salutan begini.. saya dah juga buang kulit sotong ..dan kelarkan sotong tuh.
untuk salutan begini saya flavour tepung dengan season all dan garlic powder...(keluaran mc cormick)
( 7 ) From : | [email protected] |
Cuba macam ni..
Guna apa apa tepung berempah tu. Ambik 2-3 sudu. Campurkan air. kalau instruction kata tambah telur, so masukkan tepung + telur + air sikit.
Gaul semua, bagi melekat tepung tu di sotong.
kemudian ambil tepung berempah tu lagi 2-3 sudu, jgn campur air, biarkan kering macam tepung tu.. celupkan sotong yg dah dicelup earlier, dan golek/ 'pedapkan' ke tepung yg kering tu, then goreng.. Cuba macam ni.
In fact ambil ayam, buat yg sama.. pasti lebih bagus dari mana mana fast food tu. Juga utk anak anak yg nakkan amkan ayam saja, nak ayam kfc, tapi tak nak makan kat rumah, cuba cara yg sama. sekarang inilah favourite anak saya.
Ikan pun boleh buat cara yg sama. ambil isi ikan tenggiri ke, isi ikan merah ke..potong macam fillet . pastikan buang tulang ikan tu.. goreng panas panas..hidangkan. kalau anak yg tak nak makan ikan, nak kfc saja. buatlah macam ini.guarantee habis :-) nak trick lagi.. cakap kata kfc. sure jalan... anak yg umur 2 tahun pun sure suka Thanks & Regards,
Shafinaz.
( 8 ) From : | [email protected] |
Maap nak menyampok sikit ... Hemmm masalah yang akak keutarakan nak sotong tu di salot elok dengan tepong. Yang nita tengok mak nita buat dia bancuhkan tepong tu macam buat cucur tu... Kalau nak spicy tambah cili giling skett... Kalau nak kasik ranggup tambah tepong gandom.. Ok... Bancuhkan dengan air than masa nak goreng setiap jemput gorengan tu adalah sorong di dalam nyaaa.. Tu jer la yang nita tahu.
Cuba lahh... Wasalammm...