CARA MEMBUAT PISANG GORENG SUPAYA KULITNYA RANGUP WALAUPUN DAH SEJUK
From : | [email protected] |
Setahu saya, masa kite gaul tepung dgn air campurkan sedikit minyak masak dlm satu sudu besar. Sehingga kini goreng pisang yg saya hasilkan sangat ranggup.
From : | [email protected] |
Boleh bubuhkan sedikit kapur sireh kedalam adunan tepung sedikit/secubit saja, kalau terlebih, adunan akan menjadi pahit.
Soephy Soochipto
From : | [email protected] |
Assalamualaikum Rubiah ...
In my hometown (Kemaman, Terengganu), kita gunakan tepung beras instead of tepung gandum or yang dah ready made tu .. i.e. tepung adabi ... tepung beras tu dicampurkan dengan sedikit serbuk kunyit, garam dan sedikit kapur sireh kalau suka masukkan sebiji telur ayam dan campurkan dengan air... lepas tu gaulkan.. jangan terlampau cair.
From : | [email protected] |
Biasanya saya mencampurkan sedikit minyak masak dalam bancuhan tepung, lebih kurang setengah sudu makan bagi sesikat pisang. Apaibila menggoreng , pastikan minyak telah panas secukupnya. So far, memang rangup.