From : | [email protected] |
Sotong Goreng Bawang Putih
BAHAN-BAHAN :
5 ekor sotong besar or sedang - dibersihkan dipotong bulat(cincin)
2 cm halia-tumbuk dan ambi airnye
2 biji limau nipis - ambil airnye
1 sudu teh gula (ikut suka)
4 ulas bawang putih - dihiris
1 tangkai daun kari.
garam secukup rasa
Cara membuat :
Bersihkan sotong dan toskan airnye. Gaul bersama air halia, air limau nipis, daun kari, gula dan garam. Perap setengah jam.
- Goreng garing bawang putih. masukkan sotong dalam pinggan dan taburkan bawang putih goreng.
- Sedap dimakan semasa panas.
Selamat mencuba.