From: "Ariff Baharuddin @PBDKUANTAN" AriffBa@csd
From: Rose | [email protected] |
sotong masak kerisik.
Bahan2nya:
sotong yg dah dipotong dan dibersihkan.
Cili merah 1 biji
cili hijau 2 biji
bawang besar dihiris besar2
bawang merah 3 biji
bawang putih 2 biji
sedikit halia.
sebatang serai
sebungkus kerisik dan garam secukup rasa.
bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk halus.
Ditumis hingga keluar bau.
Masukkan sekali kerisik dalam dua sudu... masukkan setengah air (sebab sotong mengeluarkan air) biar sehingga sotong masak.
Beberapa minit kemudian masukkan cili merah dan hijau yg dibelah dua beserta bawang besar.
Masukkan garam secukup rasa
emmmmmmmmm rasalah kelainan masakan pada kali ini.
Selamat mencuba