Sambal selar kuning
3 ekor ikan selar kuning
1 cm kunyit
3 hiris halia
1 sudu teh lada hitam
sedikit garam secukup rasa
cara
ikan selar kuning dipanggang tawar hingga masak ambil isinya
tumbuk semua bahan lain, akhir sekali tumbukkan isi ikan bersama bahan lain, sambal ni dimakan bersama ulam