From:"Saleh, Rita Mohd" | [email protected] |
PENCECAH BUAH MANGGA
BAHAN-BAHANNYA :
3 @ 4 Tangkai cili kering / cili padi
1 inci belacan (Oppss....sorry ye saye terlupe....# Belacan tu hendaklah dihancurkan dengan garpu dan digoreng tanpa minyak terlebih dahulu# )
5 @ 6 sudu gula
Kicap secukupnya
Sedikit air asam jawa
Cara-caranya :
Tumbuk cili bersama belacan hingga lumat
Kemudian tumbuk gula hingga lumat
Masukkan gula dan cili yang ditumbuk bersama belacan tadi ke dalam mangkuk dan tuangkan kicap secukupnya dan di kacau sebati.
Untuk menambah kan kesedapanya lagi tambahkan sedikit air asam jawa.
Selamat mencuba..