From: | [email protected] |
Black Pepper Sos
1 bawang besar, didadu,
2 bawang putih dicincang
2 sudu besar, lada hitam yg dihancurkan (cracked)
1 sudu kecil tomato paste
1 cawan beef stock (air rebusan tulang/daging) atau maggi beef granule yg dilarutkan
1/2 kotak atau lebih cream
garam dan sedikit gula
cara masak
sama macam mushroom sos, yg penting utk membuat sos steak ialah kepekatan sos itu, kalau suka pekat, banyakkan cream.
Selamat mencuba yer...
From : | [email protected] |
Black pepper sauce : (untuk black pepper steak)
3 tbsp BISTO di campur dengan 3 gelas air
2 tbsp lada hitam kisar
3 tbsp fresh cream atau whip cream
sedikit garam
1 cube chicken stock
Campurkan kesemua bahan dan di masak di atas api.
Sos mesti di kacau supaya tidak bergentel.