From: SALWANI ALI | [email protected] |
Sayur Goreng Tepung
Bahan-bahan :
sebiji terung dipotong serong 1/2 cm setiap keping
10 biji kacang bendir dibuang kepala dan ekor dan dibelah dua
1 biji putih telur
3 sudu besar tepung Kentucky
Cara-caranya:-
gaulkan sayur dengan putih telur. teburkan tepung kentucky, goreng hingga keperangan.
cicahlah dengan belen kuah yong taufu tersebut atau boleh dimakan dengan cili sos.
sesuai untuk hidangan petang.
tepung kentucky bolehlah diganti dengan
1/2 sudu teh garam 1 sudu teh serbuk lada putih
3 sudu tepung jagung
orang kata kalau campur sedikit serbuk kari sedap jugak, tapi tak pernah terai.