From : | [email protected] |
Sayur Kailan Goreng Ikan Masin
Bahan-Bahannya :
3-4 pokok sayur kailan
1-2 ulas bawang putih
(diketuk)
2-3 biji cili api
(diketuk)
3-4 ketul isi ikan kurau masin
minyak utk menumis
perasa
Caranya :
Gorengkan isi ikan kurau masin terlebih dulu tapi jangan sampai garing.
Ketepikan
Minyak yang digunakan untuk menggoreng ikan masin tadi , guna balik untuk
tumiskan bawang putih & cili api
Masukkan batang kailan dulu baru lah daunnya pulak
Bila layu & agak masak (jangan terlalu masak), masukkan isi ikan
masin yang dah di carik-carikkan & perasa
Kacau kejap, angkat & hidangkan