From: rozitahe | [email protected] |
Kek Orange Chiffon
Bahan2:
A
150 gm tepung
130 gm gula castor
� sudu kecil garam
B
100 gm kuning telur (6 biji)
� biji buah limau - diambil jusnya
90 gm air
60 gm minyak jagung
parutan kulit limau (dr 1 biji limau)
C
140 gm putih telur
130 gm gula castor
� sudu kecil cream of tartar
Cara:
Campurkan bahan A & B di dlm satu bekas hingga sebati.
Pukul C dgn kelajuan sederhana hingga pekat dan masukkan bancuhan A & B.
Tuang bancuhan ke dlm acuan yg berlubang di tengah dan bakar selama 45 minit dgn suhu 180 C /0 F.
Sebaik sahaja kek masak, terbalikkan kek tersebut.� Jika tidak,kek ini akan turun dan tak jadi cam kek chiffon....
Tips
From: "Azri" | [email protected] |
nak tambah sikit,� petua utk kek chiffon ni....
Pastikan jangan ada campuran telur kuning atau air dalam putih telur tu dan jangan letakkan minyak atau margerine kat acuan chiffon tu..
selamat mencuba