From: "Rohaida Jasman" | [email protected] |
Kek Kacang Tanah
Bahan-bahan
2 cawan mentega/margerin
1 � cawan gula halus
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan tepung gandum
6 biji telur ayam (dipukul berasingan)
sedikit baking powder
essen vanilla atau ikut suka
1 cawan kacang tanah di goreng tanpa minyak dan di blend
Caranya :
Margerin/mentega dipukul dengan gula sehingga gebu.
Masukkan telur yang telah dipukul. Pukul lagi sehingga gebu.
Masukkan baking powder. Pukul lagi
Masukkan tepung gandum, tepung naik sendiri dan pukul lagi sehingga sebati
Masukkan kacang tanah.�Pukul lagi
Masukkan essen vanilla
Bakar.
Kalau nak lebih sedap dan basah, boleh letakkan sesenduk besar susu lemak manis.