From: NORLAILA HUSSAIN | [email protected] |
Kek Coklat Amerika
Bahan-bahan:
230 gm mentega tanpa garam
300 gm gula halus
2 sudu teh esen vanila
3 biji telur
� cawan koko tawar serbuk, diayak
1 cawan air panas
2 gm tepung kek (tepung gandum serbaguna pun boleh)
1 sudu besar serbuk penaik
� sudu teh garam
� cawan walnut, dicincang
Cara:
Pukul mentega dan gula sampai ringan dan gebu.� Tambah esen vanilla dan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul.
Bancuk koko dgn air panas.�Di dlm mangkuk lain, ayak bersama tepung, serbuk penaik dan garam.
Masukkan bancuhan koko berselang-seli dgn bahan berayak ke dlm adunan mentega.
Campur walnut, kaup dan balikkan rata-rata.
Bakar dlm acuan yg digris dan dialas kertas minyak selama minit pada suhu 170C/340F.
Selamat mencuba.