From: "SOOCHIPTO,SOEPHY S." | [email protected] |
Biskut Gajus Bercoklat
Bahan-bahan:
250gm mentega
300gm tepung gandum
200gm brown sugar
100gm gajus kisar
sedikit garam
secukup coklat mohrenglanz
secukup gajus untuk hiasan
secukup mangkuk kertas
Cara-caranya:-
Pukul mentega dan gula sehingga rata. Kemudian masukkan gajus kisar dan gaul rata.
Masukkan garam, dan tepung sedikit sedikit dan gaul hingga sebati.
Masukkan adunan kedalam mangkuk kertas (mengisi setengah mangkuk kertas), kemudian dibakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama
10-15 minit atau sehingga masak.
Setelah sejuk, cairkan coklat mohrenglaz (menggunakan cara double boiling) dan tuangkan coklat ke atas biskut.
� Kemudian, letakkan sebiji gajus diatasnya.
Soephy Soochipto